El Ministerio de Agricultura convoca el premio Alimentos de España a los Mejores Quesos 2026

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha convocado una nueva edición del premio Alimentos de España a los mejores quesos 2026, un galardón que tiene como objetivo reconocer y promocionar los quesos de mayor calidad elaborados en España, así como poner en valor sus características organolépticas y fomentar su conocimiento entre los consumidores. Las solicitudes podrán presentarse hasta el 15 de abril.

La edición de este año recoge las siguientes modalidades: madurado de vaca, madurado de oveja, madurado de cabra, madurado de mezcla y madurado con mohos o queso azul. Se concederá un premio a cada modalidad y el que obtenga la mayor puntuación será distinguido con el Premio Especial Alimentos de España.

Podrán presentar solicitudes los establecimientos autorizados para la elaboración de quesos con sede en España. Los quesos deberán ser de elaboración propia y corresponder a quesos madurados, además deberán acreditar una producción anual mínima de 2.000 piezas o 3.000 kilogramos. Los interesados podrán participar en una o varias modalidades, pero únicamente con una muestra por cada una de ellas.

La evaluación se realizará mediante catas sensoriales realizadas por paneles de expertos, que seleccionarán las muestras mejor valoradas en cada modalidad. Los quesos finalistas serán sometidos, además, a análisis fisicoquímicos y microbiológicos realizados por el Laboratorio Agroalimentario del Ministerio.

Los ganadores recibirán un distintivo de excelencia y/o un diploma acreditativo, y podrán utilizar el logotipo del premio en sus actividades de promoción y en el etiquetado del producto premiado, previa validación del ministerio. Asimismo, los premiados podrán colaborar en acciones de promoción alimentaria impulsadas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.