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La DOP Queso de Acehúche espera comenzar a vender con el nuevo sello dentro de unos meses

La Denominación de Origen Protegida (DOP) Queso de Acehúche continúa con su trabajo para obtener el reconocimiento oficial por parte de Bruselas. Con un total de diez queserías elaboradoras que transforman la leche de unas 30.000 cabras de la zona, las previsiones son que se pueda vender ya queso con ese certificado de calidad en los próximos meses...

Foto de El Ministerio insiste en la necesidad de incluir los costes de producción en los contratos del sector primario

El Ministerio insiste en la necesidad de incluir los costes de producción en los contratos del sector primario

Fernando Miranda, secretario general de Agricultura y Alimentación, abrió la ronda de comparecencias en la Comisión de Agricultura, Pesca y Alimentación del Congreso de los Diputados con motivo de la incorporación a la normativa española de la Directiva 633/2019, de 17 de abril, relativa a las prácticas comerciales desleales en las relaciones entre empresas en la cadena de suministro agrícola y alimentario...

Foto de Implantadas las bases para una futura selección genómica para proteína en la raza Murciano-Granadina

Implantadas las bases para una futura selección genómica para proteína en la raza Murciano-Granadina

El rápido aumento de la población humana hace necesario diseñar estrategias que permitan una producción suficiente de alimentos. En un estudio realizado por la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), la Universidad de Córdoba y la asociación Caprigran, los investigadores analizan la base molecular de la lactación y la determinación genética de la producción y la composición de la leche en cabras de la raza Murciano-Granadina...

Foto de Transfusión de sangre bovina como modalidad terapéutica para el tratamiento de anemia en cabras

Transfusión de sangre bovina como modalidad terapéutica para el tratamiento de anemia en cabras

La anemia que requiere una transfusión de sangre completa para un tratamiento adecuado es una presentación clínica común que se presenta en el caso del ganado caprino a los veterinarios de Estados Unidos. Sin embargo, identificar donantes de sangre adecuados en los rebaños de cabras puede ser un desafío. En otras especies veterinarias, la práctica de la xenotransfusión, en la que se transfunde sangre de una especie a otra, se utiliza en situaciones de emergencia...

Foto de Jornada online sobre la certificación del bienestar animal en ganado ovino y caprino

Jornada online sobre la certificación del bienestar animal en ganado ovino y caprino

El Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Castilla y León y Cantabria (COIACLC) y la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (Interovic) organizan una jornada técnica online con el nombre de ‘El sello de certificación de bienestar animal en ovino y caprino’. Este evento se celebrará el jueves 21 de enero, a partir de las 17.00 horas, y será transmitido por ‘streaming’. La inscripción es gratuita...

Foto de Los datos de Rengrati avalan que el caprino de leche es rentable con los precios del ejercicio 2019

Los datos de Rengrati avalan que el caprino de leche es rentable con los precios del ejercicio 2019

La Red Nacional de Granjas Típicas (Rengrati), entidad dependiente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), ha publicado su informe técnico-económico del sector caprino de leche, con los datos del ejercicio económico 2019, que se caracterizó por tener unos precios de la leche más altos que en el pasado año 2020, especialmente en el periodo que transcurre desde abril a diciembre...

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