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Foto de Las clamidias: una larga historia

Las clamidias: una larga historia

3 diciembre, 2025
HIPRA realizó a principios de año una encuesta con ganaderos y veterinarios para ver qué percepción tiene el sector sobre la importancia de las clamidias. Se recogieron un total de 215 respuestas, de las que 99 fueron veterinarios y 116 fueron ganaderos (40% de ovino de leche, 40% de caprino de leche y 20% de ovino de carne aproximadamente)
Foto de Las razas caprinas españolas conquistan Caprinov en una misión comercial de referencia

Las razas caprinas españolas conquistan Caprinov en una misión comercial de referencia

2 diciembre, 2025
La reciente misión comercial desarrollada en el salón internacional Caprinov, en Niort (Francia), concluye con un notable éxito para Livestock Genetics from Spain (LGFS), la Real Federación de Asociaciones de Ganado Selecto (Rfeagas), la Asociación Nacional de Criadores de Caprino de Raza Murciano-Granadina (Caprigran), la Asociación de Criadores de la Cabra Malagueña (Cabrama) y la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Caprino de Raza Florida (Acriflor)...
Foto de Prevalencia estable de la agalaxia contagiosa pese al aumento de explotaciones vigiladas

Prevalencia estable de la agalaxia contagiosa pese al aumento de explotaciones vigiladas

1 diciembre, 2025
El Programa Nacional Voluntario de Vigilancia, Control y Erradicación de la Agalaxia Contagiosa Ovina y Caprina (PNVCEAC) alcanzó en 2024 un máximo histórico de 335 explotaciones participantes en España. Aunque el número de rebaños vigilados se incrementó ligeramente respecto a 2023, los positivos confirmados por PCR o aislamiento se mantuvieron estables, con 19 explotaciones afectadas (6,67%)...
Foto de Más de 500 futuros chefs descubren los valores sostenibles del cordero y el cabrito

Más de 500 futuros chefs descubren los valores sostenibles del cordero y el cabrito

28 noviembre, 2025
La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (Interovic) concluyó con éxito un ciclo de jornadas formativas en las escuelas de hostelería de Cataluña, una iniciativa enmarcada en la estrategia de la Interprofesional para fomentar el consumo entre los jóvenes y reforzar el vínculo entre los productores y productos locales y sostenibles y la formación en cocina responsable...
Foto de Consideraciones generales del ordeño en caprino lechero

Consideraciones generales del ordeño en caprino lechero

28 noviembre, 2025
El ordeño en el caprino lechero es una práctica que requiere precisión técnica, conocimiento sanitario y una adecuada gestión de los equipos. Deben tenerse varios aspectos en cuenta y ser precisos en cuestiones como los parámetros técnicos de ordeño, la higiene y limpieza de los equipos, el mantenimiento del sistema, la rutina de ordeño o la morfología de la ubre.
Foto de El brusco descenso de la producción de carne levanta la alarma en los mataderos

El brusco descenso de la producción de carne levanta la alarma en los mataderos

27 noviembre, 2025
Los mataderos de Castilla y León han levantado la voz de alarma al señalar que se encuentran en “situación crítica” por el descenso de las cabezas de ganado de rumiantes por las políticas de la PAC, la excesiva burocracia, la gestión del bienestar animal y la falta de relevo, según denuncia la Asociación de Mataderos de Castilla y León (Amacyl). Una preocupación que es ratificada por los datos oficiales del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)...

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