Actualidad

La asociación de Cabra Malagueña organiza un Taller de Elaboración de Queso y Pastoreo

13 febrero, 2026
La Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña (Cabrama) organiza el Taller de Elaboración de Quesos y Pastoreo. Durante la experiencia, los asistentes podrán aprender a elaborar un queso fresco artesanal, descubrir el museo de la Cabra Malagueña y visitar una ganadería, donde podrán convertirse en pastor en un día ordeñando cabras y dando biberones a chivos.

Empresas destacadas

Lonja de Cereales de Barcelona, Cotizaciones de Cereal (Semana 7, 10/2/2026)

10 febrero, 2026
Semana con intensas variaciones de precios en la Lonja de Barcelona. Así, durante la última semana suben las cotizaciones de los siguientes productos: centeno, colza, pulpa de remolacha, semilla de girasol, girasol de importación 28-30%, harina de soja 47% (nacional e importación) y aceite crudo de soja...

SAECA avala operaciones de crédito a agricultores y ganaderos por 314 millones de euros

10 febrero, 2026
La Sociedad Anónima Estatal de Caución Agraria (SAECA) consolidó su actividad en el ejercicio de 2025, en el que avaló 5.828 nuevas operaciones financieras a agricultores y ganaderos de todo el territorio nacional, por un importe total superior a los 313,9 millones de euros. Este volumen es el segundo más elevado en la historia de la entidad, tras el del año 2024.

El Curso Maestro Quesero 4.0 incide en la creación de pequeñas industrias lácteas

10 febrero, 2026
El Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa) ha abierto el periodo de inscripciones para un nuevo curso de Maestro Quesero 4.0, una formación integral para la creación de empresas lácteas y la elaboración de quesos con distintas tecnologías.

Aplazada a la primera semana de marzo la manifestación de los veterinarios en Madrid

10 febrero, 2026
La Organización Colegial Veterinaria (OCV) ha decidido aplazar la manifestación prevista el próximo día 18 de febrero ante el Congreso de los Diputados, en Madrid, a la primera semana del mes de marzo, tras sopesar las dificultades derivadas de las incidencias meteorológicas y del transporte existentes en la actualidad para acudir a la misma.

Aspectos clave para la selección de sementales en la raza Murciano-Granadina

9 febrero, 2026
La selección de machos reproductores es esencial para garantizar la calidad genética y productiva en la raza Murciano-Granadina. Al elegirlos, se considera tanto su valor genético como sus características físicas, según señala en sus redes sociales la Asociación Nacional de Criadores de Caprino de Raza Murciano-Granadina (Caprigran).

La Diputación de Zamora alerta de la falta de leche de cabra para abastecer a la industria provincial

6 febrero, 2026
La falta de leche, especialmente de cabra, centra la preocupación del sector agroganadero y quesero de Zamora. El presidente de la Diputación de Zamora, Javier Faúndez, mantuvo una reunión con organizaciones agrarias y representantes de la industria quesera para analizar una escasez de materia prima que obliga a comprar fuera de la provincia y que amenaza la continuidad de un sector clave para el empleo y la vida en el medio rural zamorano...

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