Tecnología

El estrés agudo en el transporte no afecta a la calidad de la canal de cabrito

Cuatro investigadores, tres del Departamento de Biología y Geología de la Universidad de Almería y una de Ciencias Agroforestales de la Universidad de Sevilla, publican un artículo en el que demuestran que los cambios en las proteínas musculares de los animales solo permiten detectar el estrés producido a largo plazo, durante su cría.

Foto de Aplicación desarrollada por la Universidad de Córdoba para automatizar la gestión de las explotaciones ganaderas

Aplicación desarrollada por la Universidad de Córdoba para automatizar la gestión de las explotaciones ganaderas

Ante las expectativas de crecimiento de la población y el aumento en la demanda de alimentos, la denominada ganadería de precisión se ha convertido en una herramienta útil para mejorar la eficiencia en las explotaciones ganaderas. A lo largo de los últimos años este sector ha incorporado innovaciones y nuevas tecnologías que permiten mejorar la producción, optimizar recursos y aportar soluciones mediante el análisis de información...

Foto de Ensayo fructífero sobre la transferencia de embriones en ganado caprino

Ensayo fructífero sobre la transferencia de embriones en ganado caprino

Un reciente estudio científico realizado en Brasil ha evaluado los factores que afectan la eficiencia de la transferencia de embriones no quirúrgica en cabras. Para realizar este ensayo, diez cabras donantes fueron superovuladas, apareadas y los embriones se recolectaron mediante recuperación embrionaria no quirúrgica 7 días después del inicio del estro...

Foto de Alteraciones en los biomarcadores de cabras infectadas por criptosporidiosis

Alteraciones en los biomarcadores de cabras infectadas por criptosporidiosis

La criptosporidiosis es la segunda causa principal de enfermedades diarreicas en humanos y animales. A pesar de ser una de las principales causas de anomalías digestivas en cabras, existe una grave escasez de datos sobre las alteraciones inducidas por la infección en los biomarcadores fisiológicos. Con estos condicionantes, se realizó un estudio internacional en Pakistán para registrar cambios en los parámetros corporales vitales causados por la criptosporidiosis...

Foto de Un proyecto del ICIA de Canarias permite discenrnir la raza en los quesos de cabra

Un proyecto del ICIA de Canarias permite discenrnir la raza en los quesos de cabra

El Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA), adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, ha desarrollado un proyecto de investigación que permitirá conocer si los quesos están elaborados con leche de cabra Majorera, Palmera o Tinerfeña a través de marcadores moleculares que determinan el origen racial de la leche. La aplicación de este estudio garantizaría el origen de la leche que se utiliza en la fabricación de los quesos de cabra canarios...

Foto de Uso de nuevas tecnologías en el ámbito reproductivo de ovino y caprino

Uso de nuevas tecnologías en el ámbito reproductivo de ovino y caprino

El Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL) organiza, a través de la Red de Innovación Rural, junto con las fundaciones generales de la Universidad de Valladolid, la Universidad de León, la Universidad de Burgos y la Universidad de Salamanca, una jornada online titulada ‘Tecnología reproductiva aplicada a la ganadería ovina-caprina&rsquo...

Foto de Fuerteventura investiga el uso de macroalgas como suplemento nutricional en caprino

Fuerteventura investiga el uso de macroalgas como suplemento nutricional en caprino

El alcalde de Puerto del Rosario, Juan Jiménez, ha firmado un convenio de colaboración con la Fundación Canaria Inipro (Instituto de Investigación y Ciencia de Puerto del Rosario) para el desarrollo del proyecto denominado ‘Aprovechamiento de las macroalgas marinas y plantas marinas de arribazón como suplemento mineral para el ganado caprino'...

Foto de El uso de subproductos no tiene efectos negativos en la dieta de pequeños rumiantes

El uso de subproductos no tiene efectos negativos en la dieta de pequeños rumiantes

Los subproductos agroindustriales generados durante el procesado de los alimentos constituyen una grave amenaza medioambiental cuando terminan acumulándose como residuos. Su reciclaje para dar de comer al ganado contribuiría a reducir el problema. Además, estos subproductos pueden mejorar la salud de los animales y la calidad de la carne y la leche que se obtienen de ellos, ya que algunos son ricos en compuestos bioactivos...

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