Jornadas Agroalimentarias Interempresas/Tierras Congresos

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El Banco Nacional de Germoplasma Animal conserva dosis de ocho razas caprinas

El Banco Nacional de Germoplasma Animal, regulado y coordinado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), está gestionado por el Censyra de Colmenar Viejo, instalación del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario de la Comunidad de Madrid...

Foto de Identificados dos aminoácidos que favorecen la resistencia a las infecciones con priones

Identificados dos aminoácidos que favorecen la resistencia a las infecciones con priones

Las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles (EETs) son enfermedades neurodegenerativas fatales causadas por la conversión de la proteína del prion fisiológica (PrPC) en la isoforma patógena y mal plegada (PrPSc). Las EETs incluyen diferentes enfermedades como la Encefalopatía Espongiforme Bovina (enfermedad de las vacas locas), el scrapie en ovejas y cabras, la caquexia crónica del ciervo y la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob en humanos...

Foto de La inclusión de aceite de girasol permite mejorar el perfil lipídico de los quesos de cabra

La inclusión de aceite de girasol permite mejorar el perfil lipídico de los quesos de cabra

La leche de cabra y sus productos lácteos se han relacionado comúnmente con importantes beneficios nutricionales y para la salud. De hecho, la fracción grasa es uno de los componentes más importantes de la leche de cabra con respecto a su valor, ya que los lípidos intervienen en el rendimiento del queso, la firmeza, el color y el sabor de los productos lácteos de cabra...

Foto de Veterinarios españoles avanzan en el conocimiento sobre los mecanismos genéticos de las resistencias a antibióticos

Veterinarios españoles avanzan en el conocimiento sobre los mecanismos genéticos de las resistencias a antibióticos

La resistencia a los antibióticos, considerada como la crisis sanitaria más importante de este siglo, puede hacernos retroceder a la era pre-antibiótica, con millones de muertes al año por infecciones aparentemente sencillas. Una investigación de la Universidad Complutense de Madrid y de la Universidad de Oxford reconstruye por primera vez en tiempo real cómo actúan los integrones, unas plataformas genéticas que ayudan a la bacteria a resistir a los antibióticos...

Foto de Jornadas virtuales para analizar la problemática de las zoonosis emergentes

Jornadas virtuales para analizar la problemática de las zoonosis emergentes

El Instituto de Investigación en Recursos Cinegéticos (IREC – CSIC, UCLM, JCCM), en colaboración con el Instituto de Ciencias de la Salud de Castilla-La Mancha, organiza unas jornadas formativas dirigidas a profesionales sanitarios y del medio ambiente para actualización sobre zoonosis emergentes...

Foto de Aplicación desarrollada por la Universidad de Córdoba para automatizar la gestión de las explotaciones ganaderas

Aplicación desarrollada por la Universidad de Córdoba para automatizar la gestión de las explotaciones ganaderas

Ante las expectativas de crecimiento de la población y el aumento en la demanda de alimentos, la denominada ganadería de precisión se ha convertido en una herramienta útil para mejorar la eficiencia en las explotaciones ganaderas. A lo largo de los últimos años este sector ha incorporado innovaciones y nuevas tecnologías que permiten mejorar la producción, optimizar recursos y aportar soluciones mediante el análisis de información...

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