Nanta reduce un 98% el uso de antibióticos en pienso medicado para ovino y caprino

Nanta ha construido desde el año 2015 un modelo productivo más resiliente, responsable y técnicamente avanzado. A través del programa Nutrición Sostenible, la compañía ha promovido una transición desde la medicación rutinaria hacia la prevención, la monitorización, el diagnóstico y la mejora continua, alineado con el enfoque One Health y los marcos nacionales y europeos de reducción de antimicrobianos.

La magnitud del logro es significativa. El uso de antibióticos en pienso medicado en las plantas de la compañía cayó un 78% entre 2015 y 2019, mientras que la producción de carne de ovino registraba simultáneamente una reducción del 82% en el mismo periodo. De 2019 a 2024, las reducciones alcanzaron el 98% en pienso medicado para ovino y caprino, el 93% en porcino, el 75% en cunicultura, el 73% en bovino y el 16% en avicultura. En 2025, el uso de sustancias antimicrobianas activas descendió un 28% adicional respecto al año anterior.

Detrás de estos resultados hay años de trabajo técnico sólido, colaboración estrecha con los ganaderos y un compromiso compartido con la mejora continua, tal y como señala José María Bello Dronda, Technical Manager de Nutreco Animal Nutrition Iberia: “El verdadero éxito es que hemos reducido el uso de antibióticos al tiempo que mejorábamos la calidad general y la sostenibilidad de la producción”.

Estos resultados se han conseguido a través de un amplio conjunto de herramientas y acciones: estudios de sensibilidad antimicrobiana, auditorías de granjas, sistemas de evaluación del bienestar animal, herramientas de monitorización, análisis rutinario de datos, gestión de bases de datos mediante Power BI y mejoras en alimentación, instalaciones, higiene, ventilación, calidad del agua y manejo general de las explotaciones.

En el caso del sector ovino, el trabajo incluyó más de 800 análisis de susceptibilidad antimicrobiana, un modelo de buenas prácticas basado en 25 indicadores y 90 auditorías en 65 granjas, con una posterior ampliación del alcance del programa.

Por encima de todo, este avance refleja el compromiso de los equipos técnicos de campo de Nanta, cuya experiencia, constancia y convicción han convertido la estrategia en un impacto medible. No solo han reducido significativamente el uso de antibióticos, sino que han elevado al mismo tiempo el estándar técnico del conjunto del sistema.