Anafric reunirá al sector ovino-caprino en Cuenca para abordar los retos de futuro

El encuentro anual del Grupo Ovino-Caprino analizará la eficiencia energética, la digitalización, los acuerdos comerciales, la diferenciación de producto y las estrategias de promoción.

Anafric celebrará el próximo 16 de junio en Cuenca una nueva edición del Encuentro Anual de su Grupo Ovino-Caprino, una cita consolidada como uno de los principales foros de reflexión, análisis y networking para las empresas españolas vinculadas a este ámbito de actividad.

La asociación es la entidad más representativa en la comercialización de canales de carne de ovino y caprino en España, y sus empresas asociadas representan el 72% del sector.

La jornada contará con la colaboración de Ganaderas Ovimancha, anfitriona de un encuentro que reunirá a profesionales, empresarios y expertos para debatir sobre los principales desafíos y oportunidades que marcarán el futuro del ovino y caprino español.

Bajo el lema ‘La revolución tranquila del ovino’, el encuentro pondrá el foco en las transformaciones que ya están impactando en el sector. Entre los temas que se abordarán figuran la sostenibilidad, la eficiencia energética, la digitalización, los cambios regulatorios europeos, la diferenciación de producto y la promoción del consumo.

Para Anafric, esta cita representa una oportunidad para compartir conocimiento, generar nuevas alianzas y reforzar la competitividad de un sector estratégico para la economía rural española.

Tras pasar por ciudades como Valencia, Barcelona, Málaga, Madrid, Zaragoza, Cartagena y Zamora, el Grupo Ovino-Caprino celebrará este año su encuentro en Cuenca con el objetivo de seguir impulsando el desarrollo de una actividad clave para el territorio, la sostenibilidad y la producción alimentaria de calidad.