Soluciones de Flaco– J. Delgado

La transformación digital también ha llegado a las explotaciones de caprino de leche. La incorporación de los nuevos medidores electrónicos FLM, desarrollados por J. Delgado e instalados por Flaco, permite modernizar salas de ordeño ya existentes sin necesidad de sustituir toda la instalación. El resultado es una gestión más precisa de la producción, un mayor control sanitario del rebaño, un importante ahorro energético y una mejora del bienestar animal, aspectos cada vez más determinantes para la rentabilidad de las explotaciones.

La modernización de las explotaciones ganaderas ya no pasa únicamente por construir nuevas instalaciones. En el sector del caprino de leche, donde la rentabilidad depende cada vez más de la eficiencia y del control de los costes de producción, la incorporación de nuevas tecnologías en las salas de ordeño se ha convertido en una de las inversiones con mayor retorno para los productores.

En este contexto, FLACO presenta una solución que combina innovación, adaptación y gestión inteligente gracias a sus nuevos medidores electrónicos FLM. Se trata de una tecnología diseñada para transformar cualquier sala de ordeño convencional en una instalación digital capaz de ofrecer información en tiempo real sobre la producción de cada animal, mejorando tanto la toma de decisiones como el bienestar del rebaño.

Vista general de una sala de ordeño de línea media alta con brazos giratorios (28x2) en caprino.

Uno de los aspectos más destacados de esta propuesta es que el sistema FLM es completamente adaptable a cualquier marca y modelo de sala de ordeño. Esto significa que el ganadero no necesita afrontar el elevado coste que supone construir una instalación completamente nueva. En su lugar, puede aprovechar la infraestructura existente e incorporar un sistema de medición avanzada que multiplica las prestaciones de la sala.

Precisamente, una de las últimas instalaciones realizadas demuestra esta filosofía de trabajo. Sobre una sala de ordeño ya existente se ha llevado a cabo una completa modernización mediante la incorporación del sistema FLM, convirtiendo una instalación tradicional en una auténtica herramienta de gestión para la explotación.

La sala corresponde a una configuración en línea alta de 2×28 puntos de ordeño equipada íntegramente con tecnología Flaco. El sistema incorpora 28 medidores electrónicos FLM, un pulsador individual para cada animal y una instalación realizada con tuberías y mangueras de silicona en toda la sala, garantizando unas condiciones óptimas de higiene y durabilidad.

El conjunto también incorpora brazos giratorios fabricados en acero inoxidable con sistema de retirada automática, una solución que facilita considerablemente el trabajo del operario y agiliza el proceso de ordeño. A ello se suma un grupo de vacío de 2.000 litros accionado mediante motor trifásico y equipado con alarma de engrase, asegurando un funcionamiento continuo y fiable incluso durante largas jornadas de trabajo.

La instalación dispone además de una unidad final de 50 litros con depósito de acero inoxidable, diseñada para ofrecer la máxima higiene y resistencia frente al desgaste propio del uso diario.

Cada uno de los 28 puntos de ordeño trabaja con el sistema Ultramilk Mini SV alterno, equipado con pesas y sin válvulas, proporcionando un ordeño estable, suave y respetuoso con las cabras. Las pezoneras de silicona homologadas por Flaco completan el conjunto, ofreciendo un elevado nivel de confort para los animales y una gran fiabilidad durante el proceso.

La higiene constituye otro de los pilares fundamentales de la instalación. Para ello se incorpora una lavadora automática con programadora y dosificadora, junto con una gama específica de productos de limpieza que incluye detergentes, ácido, antical y desincrustantes. Todo ello permite mantener la sala en condiciones sanitarias óptimas, reduciendo riesgos y prolongando la vida útil de los equipos.

Display de medidores electrónicos FLM.

Sin embargo, el verdadero salto tecnológico llega de la mano de los nuevos medidores electrónicos FLM. Su principal aportación consiste en convertir cada ordeño en una fuente de información útil para el ganadero. El sistema registra automáticamente la producción individual de cada cabra, almacena toda la información en formato digital y genera un histórico que facilita el análisis de la evolución productiva del rebaño.

Gracias a este seguimiento permanente resulta posible conocer con precisión el rendimiento de cada animal, comparar producciones entre diferentes periodos y detectar rápidamente cualquier desviación respecto a los valores habituales.

Esta capacidad de análisis tiene una repercusión directa sobre la gestión sanitaria de la explotación. Una disminución inesperada en la producción de leche puede ser el primer indicio de problemas de salud, situaciones de estrés o alteraciones metabólicas que todavía no presentan síntomas visibles. El sistema FLM permite identificar estas variaciones desde las primeras fases, facilitando una actuación preventiva por parte del ganadero y reduciendo las pérdidas económicas derivadas de enfermedades o bajadas de producción.

De esta manera, los datos obtenidos durante el ordeño dejan de ser simples registros para convertirse en una herramienta de gestión capaz de mejorar la rentabilidad de la explotación. La tecnología permite tomar decisiones basadas en información objetiva, optimizando tanto la alimentación como el manejo y la planificación reproductiva del rebaño.

Detalle de una sala de ordeño de caprino lechero con sistema FML adaptable.

Otro de los elementos que aporta un importante valor añadido a la instalación es la incorporación de un variador de frecuencia en el sistema de vacío. Este dispositivo adapta automáticamente el nivel de vacío tanto durante el ordeño como en las operaciones de lavado, consiguiendo reducir el consumo energético hasta un 50% respecto a los sistemas convencionales.

Además del ahorro económico que supone una menor factura eléctrica, esta regulación automática disminuye el desgaste del depresor, prolonga la vida útil de los equipos y reduce notablemente el nivel de ruido dentro de la sala. Un entorno más silencioso favorece el bienestar de los animales, reduce situaciones de estrés durante el ordeño y mejora también las condiciones de trabajo del personal.

La reducción del consumo energético supone igualmente una contribución al cuidado del medio ambiente, un aspecto cada vez más valorado tanto por el sector productor como por los consumidores.

En definitiva, la propuesta tecnológica desarrollada por J. Delgado demuestra que la digitalización del ordeño caprino no exige necesariamente grandes inversiones en nuevas infraestructuras. La posibilidad de adaptar el sistema FLM a cualquier sala existente permite a las explotaciones acceder a herramientas de última generación manteniendo sus instalaciones actuales.

La combinación de medición individual, análisis de datos, control sanitario, ahorro energético, bienestar animal y facilidad de adaptación convierte a los nuevos medidores electrónicos FLM en una solución orientada a responder a los principales retos que afronta actualmente el sector caprino de leche. Un ejemplo de cómo la innovación tecnológica puede traducirse en una mayor eficiencia, un mejor control de la producción y una rentabilidad más elevada para las explotaciones ganaderas.