Mercado Central de Carnes de Madrid - Precios Ovino (Semana 48, 27/11/2020)

27/11/2020

Sube la casquería del corderos y se mantiene el precio del resto de las carnes de ovino

Mercado Central de Carnes de Madrid - Precios Ovino (Semana 48, 27/11/2020)
ProductoUnidadAnterior
(20/11/2020)
Actual
(27/11/2020)
Tendencia
Ovino - Corderos Recentales Ternascos
Cordero de 8 a 10 kg€/kg canal7,507,50=
Cordero de 10 a 12 kg€/kg canal7,007,00=
Cordero de 12 a 14 kg€/kg canal6,506,50=
Cordero de 14 a 16 kg€/kg canal6,006,00=
Cordero de más de 16 kg€/kg canal5,405,40=
Ovino - Corderos Lechales
Lechales extra€/kg canal9,009,00=
Lechales primera hasta 6 kg€/kg canal8,008,00=
Lechales primera de 6 a 7 kg€/kg canal7,007,00=
Lechales segunda€/kg canal7,007,00=
Lechales tercera€/kg canal4,004,00=
Ovino - Casquería
Asadura€/kg1,751,85
Cabeza€/ud0,600,65
Manitas€/kg1,851,95
Mollejas€/kg11,5012,00
Ovino Lechal - Casquería
Asadura€/kg1,802,00
Cabeza€/ud0,600,65
Mollejas€/kg12,0013,00
Fuente: EFEAGRO
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