La XI Escuela de Pastores de Andalucía arranca el 30 de enero con el acento en la sostenibilidad

La Escuela de Pastores de Andalucía es un proyecto conjunto y colaborativo, coordinado por Ifapa, en el que participan instituciones públicas y privadas del sector de la ganadería extensiva andaluza y que cuenta con recursos del Fondo Europeo Agrario de Desarrollo Rural (Feader).

Se trata de una modalidad de formación singular que se fundamenta en la transmisión al alumnado de aquellas habilidades tradicionales propias de la figura del pastor y de las herramientas y conocimientos necesarios para afrontar los nuevos retos de la ganadería actual. Asimismo, también contempla la importante función que ejerce este profesional de la ganadería extensiva como gestor medioambiental al contribuir al mantenimiento de sistemas de producción tradicionales en perfecto equilibrio con el medio ambiente.

11.00 horas. Presentación de la XI Escuela de Pastores de Andalucía.

• Marta Bosquet Aznar, presidenta del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de Producción Ecológica (Ifapa).
• Carmen Crespo Díez, consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural.

11.30 horas. ‘Ganadería extensiva, sostenibilidad y escuelas de pastores’.

• Francisco de Asís Ruiz Morales, director de la Escuela de Pastores de Andalucía.

12.00 horas. Mesa redonda. ‘Nuevos roles sostenibles de la ganadería extensiva andaluza’.

• Agustín García de Tena, jefe de Servicio de Seguimiento de la PAC de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural. ‘Situación de la ganadería extensiva en Andalucía’.
• Ana Belén Robles Cruz, del CSIC de Zaidín. ‘Quemas controladas para la regeneración de pastos en montaña’.
• Juan Sánchez Ruiz, director técnico del Infoca, de la Consejería de Sostenibilidad, Medioambiente y Economía Azul. ‘Red de Áreas Espacio-Cortafuegos de Andalucía (RAPCA)’.
• Margarita Martínez Perales, responsable de Medioambiente en Endesa. ‘Uso de ganadería extensiva en parques solares’.
• Juan Antonio Moreno Cobo, pastor tutor y presidente de la Asociación de Ganaderos Criadores de Raza Ovina Lojeña.