La asociación de Cabra Palmera reivindica el consumo de productos de razas autóctonas

26/06/2025

La Asociación de Criadores de Cabras de Raza Palmera señala la importancia de consumir productos cárnicos y lácteos de las razas autóctonas para el mantenimiento de la biodiversidad.

Ejemplar de Cabra Palmera. Autor: Saúl Santos.

“La mejor manera de conservar una raza autóctona es comérsela. Consumiendo sus alimentos protegemos una cultura viva ligada a la tierra, llena de biodiversidad y patrimonio, haciendo posible que siempre haya un mañana para la Cabra Palmera y todas las personas que se encargan de su cría y cuidado”, señala la asociación en redes sociales en un texto elaborado por María Sánchez.

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